新春佳节，慕名湖南美食的河南丁先生一家选择来到长沙旅行过年。臭豆腐、小龙虾、奶茶，热的、冷的、甜的、辣的，年三十这一天，一家人胡吃海喝尝了个遍，别提多开心了。然而第二天，丁先生11岁的女儿文文（化名）却再也没有胃口去吃美食了，因为她的肚子总是隐隐作痛，还频繁地拉肚子、恶心呕吐。大年初一晚上，丁先生带着女儿来到长沙市第三医院急诊医学科就诊。
完善相关检查后，医生诊断文文为急性胃肠炎，予以护胃、止呕、补液等对症治疗后，文文腹痛、腹泻、呕吐的症状终于得到缓解。
长沙市第三医院儿科主任欧元香介绍，急性胃肠炎是指各种原因引起的胃肠黏膜的急性炎症，主要感染病原体有细菌、病毒、寄生虫等。通常因进食不洁、生冷或刺激性食物而诱发，好发于儿童，可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会出现发热、脱水、电解质及酸碱平衡紊乱，甚至威胁生命。
急性胃肠炎轻症者一般经补液、调节肠道菌群、饮食控制等对症治疗后，短期内可自愈；严重者需纠正酸中毒和电解质紊乱，部分细菌感染者还需要接受抗感染治疗。
欧元香提醒，急性胃肠炎发病前多有饮食不当、进食不洁食物等诱发因素。春节里品尝美食必不可少，旅游打卡网红美食更是时下潮流，但应注意结合自身健康情况，合理并规律饮食，切勿频繁进食生冷或刺激性食物，不可暴饮暴食；当出现剧烈腹痛、大便次数明显增多、排粘液脓血便、高热等症状时，需及时来医院就诊治疗。