三月不减肥,四月徒伤悲,五月路人雷,六月男友没,七月被晒黑,八月待室内,九月更加肥,十月相亲累,十一月无人陪,十二月无三围……这一顺口溜是女人减肥的自嘲与鞭策。
春暖了,花开了,眼看衣服再也裹不住赘肉,该开始减肥瘦身了。而网上不少新奇的减肥秘方,听起来既好操作又省力,让许多不想运动、又减肥心切的女人跃跃欲试。但专家称,减肥其实没有什么秘诀,关键在于从饮食、运动、行为、心理四个方面进行干预。
饮食干预——保持日常营养均衡
“饮食干预,是改变超重或肥胖状态的最佳途径之一。”主任医师李晓行认为,不管是什么季节,通过适量吃蔬菜、水果、精肉等,来保持营养均衡的减肥方法是最理想的。
网上有些减肥办法说,“只吃水果”和“只吃素菜”可以减肥,这既不可取,也不科学。因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等,这些人体所必需的营养物质,通常都不能只靠蔬菜和水果供给。
【专家支招】对于想减肥的人,可以选用一些低能量菜谱:
如每天摄入约200~300克谷物;午餐及晚餐前1~2小时,吃一份低糖水果或蔬菜,例如苹果、香蕉、番茄、玉米、胡萝卜、红黄辣椒等,约100克;用鱼虾类、家禽类等,代替红肉如牛羊肉,每天100克,晚餐尽量不吃肉;鸡鸭去皮,少吃动物内脏。
每天喝6~8杯白开水,饮料以绿茶为主,不吃零食,尤其不要吃那些高热量的零食等。
行为干预——改变不良饮食习惯
李晓行指出:“行为干预,是通过改变日常不利于减肥的饮食习惯和心理暗示,来达到辅助减肥的目的。”很多减肥的人表示,最苦恼的就是“无法抵御美食的诱惑”,看到有好吃的、自己爱吃的食品,就会异常兴奋。
他们吃东西的速度,也比常人快多了,这样从食量上看,就会多吃掉很多食物,实际上已经饱了,但是饱腹感总是来得太慢。当发现自己吃饱了的时候,已经“撑”了。
【专家支招】那么,该怎么改变不利于减肥的饮食习惯呢?
第一,延长吃饭时间,匀速地吃,每顿饭最好吃20分钟以上;第二,进入嘴里的饭,在原来的基础上减少一半;第三,每次一小口,细细咀嚼至少5下以上再吞咽;第四,喝东西的水杯和嘴巴成45度角,小口而有控制地喝;第五,饭前半小时喝1杯水,或者吃两个西红柿、半根小黄瓜等低糖蔬菜水果。
运动干预——运动也要讲科学
是不是只要运动了,就能减肥?“只有科学运动,才能使吃进来的营养和热量最优化地被消化和利用。”李晓行强调,如果运动不科学,如有些超量运动、超时运动、无氧运动等,不但达不到减肥目的,反而会损伤我们的健康。
因此,无论进行何种运动,都要根据个人的年龄、体质、健康状态,以此来选择不同的运动方式、强度、时间和频率,然后循序渐进地进行。
【专家支招】体重过大、脂肪含量高、肌肉含量偏低的人,正因为肌肉含量少,对关节的保护作用会降低。
即使关节没有异常,也应避免进行登山、爬楼梯、跳绳等对关节压力较大的运动,可选择进行游泳、快走等运动,可以消耗脂肪,还可以降低关节损伤的机会。
建议:初练者隔天运动一次,两周后再改为运动两天休息一天。
心理干预——减肥需要长期坚持
在减肥初期,大多数减肥者在减肥过程中,会产生自卑、焦虑的心理,而在减肥进行一段时间后,减肥者又对这个过程产生一定的疲劳感,甚至可能会对减肥效果的期望值存较高,而现实是欲速不达。
“这时,要给予一定的心理疏导,以降低减肥带来的心理压力。”李晓行表示,凡事要达到目的总有个过程,减肥也一样,不能急于求成,否则会带来“减肥的心理痛苦”。
【专家支招】减肥需要长期坚持,要明白不是一蹴而就的事情。想要达到享“瘦”的境界,不仅要管住嘴巴,适当增加运动,也要同时配合行为干预、给自己积极的心理暗示。
改变生活习惯,从源头上矫正饮食过程中的错误行为和想法,这样才能在美食面前学会选择,既满足自己的胃,也要达到减重瘦身的目的。
这种“全员调动、一起上阵”的减肥办法,只要持之以恒,慢慢养成一种习惯,一定能获得预期的减肥效果。
如何计算体重是否标准?
如何才能评判一个人是否超重或肥胖呢?目前我国常用体重指数(简称BMI)来进行评价。具体计算方法是以体重(千克)除以身高(米)的平方,即:BMI=体重(kg)÷身高(㎡)。
医学指导 长沙市第三医院内分泌代谢科 李晓行 主任、主任医师