春节将至，欢乐团聚的日子里，酒是餐桌上必不可少之物。无论白酒，啤酒，还是红酒，有些人一喝就“上脸”，出现面色通红、心跳加速。
可有人说：喝酒上脸恰好是很能喝、酒量好的表现，事实真的如此吗？
长沙市第三医院老年病科十三病室副主任李玮介绍，要想解答这个问题，首先要了解酒精在体内是如何代谢的。
酒精即乙醇，进入人体后，经乙醇脱氢酶代谢产生乙醛，乙醛进一步氧化变为乙酸，分解成二氧化碳和水，排出体外。
有一部分人先天缺乏代谢酒精的酶——乙醛脱氢酶，导致乙醛在体内迅速累积却不能代谢，因此会出现长时间的脸红状态，以医学专有名词来说，叫做酒精不耐受或酒精性脸红反应。 酒精不耐受在亚洲地区较为常见，这些人群需要特别留意饮酒习惯，建议1周喝酒不超过1次，每次喝酒不宜超过1瓶罐装啤酒，或是1杯红酒，有意识地减少酒精的摄取。
那么喝酒脸红的你，春节里遇到“非喝不可”的场合，怎么做才能减轻酒精的伤害呢？
李玮建议：
饮酒前可吃些点心，比如一小碗粥，几片面包，一杯麦片等，能缓解酒精对胃黏膜的刺激，稀释酒精浓度。
酒席上多喝水，稀释酒精在胃里的浓度，促进酒精在尿液的排出。
酒后来杯蜂蜜——蜂蜜富含维生素，喝蜂蜜水能促进代谢，能一定程度缓解饮酒带来的不适（糖尿病患者除外）。
总之一句话：喝酒伤身，少饮为妙！